CupCake de Erva-Cidreira

A erva-cidreira tem um sabor suave e refrescante que adiciona uma nota única aos cupcakes. Experimente!

✨ INGREDIENTES

250 ml de leite

60g de erva-cidreira fresca

8g de gengibre em pó

3 ovos

60 ml de óleo

200g de açúcar

240g de farinha de trigo

12g fermento em pó para bolo

Raspas de 1 limãoAçúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

✨ PREPARO

Preaqueça o forno a 180 °C.

Em um liquidificador, adicione o leite, a erva-cidreira e o óleo. Bata muito bem. Acrescente os ovos, o açúcar e bata por 2 minutos.

Em um recipiente, peneire a farinha, o fermento e o gengibre. Também passe pela peneira a mistura do liquidificador e acrescente aos secos. Misture para agregar todos os ingredientes.

Coloque a massa em forminhas de capcake e leve ao forno por uns 30 minutos (ou faça o teste do palito).

Salpique açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

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